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| 四季养生概述 |
人与自然界息息相关,由于四季气候、地理环境、生活习惯不同,机体的新陈代谢水平有异,用食材来养生益寿抗衰老,保健预防强身,宜根据此种差异,因时、因地制宜,采用不同之方法及份量。以下数页图文叙述及四季保健仅供参考例如:
★ 春季保健:因气候渐暖,养生时宜当服以辛散升提之品。春雨绵绵养生宜兼服健脾利湿之品。如党参、云苓、白朮、薏苡仁等。于初春寒冷时期养生宜兼以温补,如肉桂、当归、熟地、人参等。
★ 夏季保健:因昼长夜短,酷暑外蒸,人体气血趋向体表,汗液增多,此时食材养身,可选用一些微凉,有清暑生津作用之食材,例如:菊花、藿香、绿豆、沙参…等。亦可根据人体虚弱情况选用人参、党参、黄耆、山药…等。但不宜选用过于温热、厚腻之食材。
★ 秋季保健:因气候渐凉而干燥,故秋季养生,宜以滋阴生津润燥为主,可选用沙参、石角牛、玉竹、百合等。
★ 冬季保健:天气寒冷是老年体弱者养身调养最佳时机。此时食材养身最宜温补元阳,适当兼以养阴。于天气严寒,宜用温补元品,例如:鹿茸、肉桂、龙眼肉、何首乌…等。于气小寒而干燥,宜用温润之品,例如:熟地、菟丝子、桑寄生、人参…等。
然而中国古人对延年益寿之养生食材,早在马王堆汉墓出土之制书医方「五十二病方」就记载了许多抗老益寿材料。明清时期是延寿食材发展鼎盛时期,出现了许多著名之益寿良方,为后世研究延缓衰老药物提供了宝贵资料。兹举主要组成如下:
1. 四君子汤:由人参、白朮、茯苓、甘草组成,具有促进免疫功能,用为补阳益气。
2. 补中益气汤:由黄耆、人参、甘草、当归、陈皮、升麻、柴胡、白朮、生姜、大枣组成,具有促进免疫功能之作用,用为升阳补中益气。
3. 八珍汤:由君子汤加四物汤而成,具有增强抗氧化功能及促进免疫功能,用为补阴益气,补阴益血,滋养气血。
4. 六味地黄汤:由熟地、山茱萸、山药、丹皮、茯苓、泽泻组成,具有促进免疫功能,用为补阴养肾精不足。
5. 固真方:由肉苁蓉、何首乌组成,具有促进DNA修复之功能。
6. 回春胶囊: 由附子、生地、黄耆、仙灵脾、何首乌、菟丝子组成,体外不同组织来源之DNA聚合脢有抑制作用,对DNA模板有激活作用。
7. 清宫长春丹:由人参、当归、白芍、牛匕、地黄、杜仲等组成。具有调节神经功能。
8. 金匮肾气丸:由熟地、山茱萸、山药、丹皮、茯苓、泽泻、附子、桂枝组成。具有促进免疫功能,用为补阳、调理虚劳。
9. 龟鹿二仙膏:由龟板、鹿角、枸杞子、人参、桂圆肉组成,具有促进免疫功能,用为补气血补精髓。
10. 虎潜丸:由龟板、黄柏、知母、熟地、牛匕、白芍、锁阳、虎胫骨、当归、陈皮、干姜组成,具有促进免疫功能,调理肾阴不足筋骨萎软。
11. 右归丸:由熟地、肉桂、附子、山茱萸、山药、杜仲、枸杞子、菟丝子、鹿角胶、当归组成,具有促进免疫功能,用为补阳调阴。
12. 益寿饮:由熟地、生地、沙苑子、肉苁蓉、何首乌组成,可减少脑组织中脂褐质沉积及神经元之丧失,并能增加记忆力即有调节神经功能。
13. 还精煎:由潼蒺藜、锁阳、牛匕、菟丝子、熟地、菊花组成。具有促进T细胞释放移动因子,增加血清胸线因子功能,即可促进免疫功能。
14. 寿尔康:由附子、菟丝子、地苋、黄耆、何首乌、枸杞子组成。促进内分泌功能。
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